تزیین سالاد الویه
   
                       

   

سلام دوستان گلم

امیدوارم همگی روزهای خوبی رو سپری کنید

این سالاد الویه رو دو سه هفته پیش واسه شام یه مهمانی درست کردم و در کمال تعجب وقتی اینو گذاشتم توی سفره مهمانمون گفت به به کیک تولد!

سالادالویه من با این چیزا درست شده:

سینه مرغ یک عدد

سیب زمینی 7 عدد متوسط

تخم مرغ 5 عدد

آب مرغ 2-3 قاشق غذاخوری

خیارشور نمک نخودفرنگی و هویج رنده شده به میزان دلخواه

سس مایونز دو شیشه کوچیک

همه این مواد بالا رو با هم قاطی میکنیم و در آخر من 2-3 قاشق آب مرغ هم توی سالادم میزنم تا لطیف تر بشه و بعدش سس مایونز و کمی آبلیمو اضافه میکنیم. من یک شیشه سس توی سالاد زدم با یک شیشه دیگه هم تزیین کردم.

برای ساخت رز ها هم پوست گوجه رو گرفتم و بعد رولش کردم و به آرومی روی سالاد گذاشتمش.

وقتی سالاد رو توی یخچال بگذارید سس مایونز صاف و یکدست میشه که البته من همون موقع کار ازش عکس گرفتم و به یخچال و صاف شدن سس نرسید .

امیدوارم خوشتون اومده باشه و لذتشو ببرید.

لحظه های شعله ور

 

انگار شب تنیده نگاهت را؛  از واژه های غم زده لبریزی

گاهی گمان خسته ی من این است هر آن شبیه صاعقه می ریزی

 

هر شب به انتظار تو غوغایی ست در لحظه های شعله ور باران

بشکن سکوت کهنه ی دنیا را؛ با حرف تازه ای... غزلی... چیزی

 

در حجم بی­نهایت دستانت شوق هزار پنجره پرواز است

ای کاش بی­نهایت دستت را یک شب به شانه­هام بیاویزی

 

با اینکه سهم آینه ها از تو چیزی بجز هراس شکستن نیست؛

اما هنوز منتظرم شاید؛ از ناگهان حادثه، برخیزی

 

امشب بیا و حلقه ی دستت را بنداز دور خلوت آغوشم

تکرار کن طلوع نگاهت را در تنگنای این شب پاییزی

 

دلگیر نیستم که نمی دیدی یک عمر اشتیاق نگاهم را

دلگیرم از خودم که نفهمیدم از واژه های غم­زده لبریزی...